五一是大家今年工作3个多月后的个小长假,大家平时工作多比较忙,很少有时间能放松一下,这次五一各位可以借此好好放松放松。
放松有很多种方式,有的选择出去旅游,看看不一样的风景;有的选择约上许久未见的朋友,美美地喝上几杯,缓解缓解压力。
不过说到喝酒,并不是每个人都能随随便便拿出茅台、五粮液这样的好酒来喝的,像五一跟好友亲人聚会,喝点好喝而且性价比高的酒就可以了。
因此很多酒友都会选择在五一期间囤一点好酒,以备不时之需。
不过很多酒友他虽然会喝酒,但却不怎么懂酒,以为囤酒是一件简单的事,囤了一大堆酒,结果等要喝的时候才发现,大部分酒都不是什么好酒,少浪费不说,在朋友面前脸面也挂不住了。
为了避免这样的事情发生,今天笔者就告诉大家:五一囤酒,囤精而不囤多,如果条件允许,囤这4款酒,喝酒不发愁。
这款酒富有浓厚的东方文化色彩。“弘韵”有大展宏图的寓意。
其酿造过程可以用三字来概括即粒,粹,霖,粒指四特用全粒米做材料,质柔软而不油腻,所酿酒味将香浓。
粹就是其原料里也有面粉,而是从粮食里提取的精。霖却是工艺传统而师法自然、以岁月换佳酿的人。
喝弘韵能喝出粮食香、窖香和幽兰香等复合香优雅协调,酒水入口清爽柔和,甘甜顺滑,回味绵长。
这款酒喝着有九分飞天的味道,它之所以有如此浓郁的茅韵口感。跟它的酿造者曾传政有莫大的关系。
酒厂位于赤水河畔,与国台是邻居,之后又拜茅台厂长李兴发为师,酿造时是参照茅台工艺酿造酒水,先用红高粱做优质原料。
然后搭配12987曲坤沙工艺,光酿造就花了一整年的时间,期间历经165道工序,为沉淀酒中杂质,还要窖藏6年,使酒中的杂菌挥发从而呈现酒水的更佳状态。
刚打开这款酒的盖子,马上便可闻到粮食香气和茅香的醇厚。杯中酒花细腻饱满,久而不散,酒液黏稠,陈香浓郁而粮食香气繁杂、酱香突出优雅,入喉绵柔丝滑,喉中温热明显,却无刺激辛辣感,多了几分饮酒快感。
如果是选作口粮酒的话,这款酒还算不错,它是严格按标准制作的,品质安全,而且作为泸州老窖嫡系产品而非系列产品很好喝,性价比很高,我们可以安心着手。
入口绵柔,间歇的时候窖香比较浓,后面的回味比较长。这种酒的香气非常干净,没有杂味,窖香突出,有一股淡淡的老窖复合香。入口有点辣,却又回甜。
酿造酱酒是一门时间的艺术。这款王绍彬酒从酿酒至上市共需7年,先在1年内把高粱酿成新酒,再窖藏5年后,去掉醛类,增加醇和度。
喝一口后,酒液瞬间铺在舌面,酱香浓郁,醇厚爽滑,微微的酸味激发口舌生津,忍不住咽下口水。刚进喉丝滑滑得非常舒服,一点也不刺激,进肚子时微热透亮,非常舒适,而且唇齿留香,说话也有酒香。
五一是难得的长假,聚餐、旅游都是很惬意的事,小渝在此建议大家喝酒时,注意适度就好,别过量饮酒。
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