酎，从精酿制酒到祭祀专用，转变为打击诸侯封国的手段

汉制：宗庙八月饮酎，用九醖太牢，皇帝侍祠，以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九醖，一曰醇酎。

我们在了解汉代历史时，常常会遇到一个词：“坐酎金”，然后就是夺取爵位，或者削减封地等。根据严重程度，给予不同的处罚。那么“酎金”是什么东西呢？

酎金

酎酒制作方法

酎是一种酒，而且是高端皇家用酒，一般是八月祭祀时的。《西京杂记》记载的酎酒的制作方法和用途。

酎是多次酿制的醇酒，汉代酎酒要“三重酿”。颜师古在汉书景帝纪中注解：三重酿，醇酒也，味厚，故以荐宗庙。《汉书食货志》说，一酿用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。由于水分大，容易酸，所以要多次酿制提高度数。《西京杂记》说的九醖不是说酿九次，而是指多次。严可均的《全三国文》中，曹操奏上九醖酒法说，“臣县故令郭芝有九醖春酒法”。可见，酎，是一种多次酿制、味道醇厚、度数较高、容易保存的高端皇家祭祀用酒。整个酿制过程对时间节点也有严格要求，那就是正月初一早上开始，历时八个月，到八月出酒，周期很长。

八月酎祭，一场颤颤兢兢的皇家聚会

每年秋季，酎酒酿成之后，皇帝在宗庙召集诸侯，用酎酒祭祀祖先，称为“酎祭”。酎祭始行于汉武帝，祭时诸侯当依照规定出金助祭。名义上是助祭，实际上，是因为皇室资金紧张，财政压力大，所以要薅诸侯的羊毛。是一种强迫式的捐赠。并且对酎金的成色、重量都有严格的要求，如果投机取巧、想糊弄过关，大概率会把你一撸到底，瞬间变成社会底层，哪怕是皇亲国戚也不能幸免。

酎金成为削弱诸侯势力的手段

汉初分封了大量的皇家子弟和功臣，这些列侯掌握着大量土地、人口，且在朝廷中多居高官，对朝局有着至关重要的影响。汉武帝刘彻即位后，颁布推恩令、左官律、附益法等法令，重创诸侯王势力。虽然诸侯王势力遭到打击，但汉朝仍存在大量列侯。这些列侯掌握着大量土地、人口，且在朝廷中多居高官，对朝局有着至关重要的影响。自汉武帝元狩年间（公元前122年—公元前117年）之后，常年对匈作战加天灾不断，国库所存钱粮几乎消耗殆尽。元鼎五年（公元前112年）夏四月，南越国相吕嘉起兵作乱，列侯未积极响应武帝号召从军作战。元鼎五年（公元前112年）九月，汉武帝根据汉文帝颁布的《酎金律》为依据，以列侯所献酎金成色不好、斤两不足为由，削去了一百零六名列侯爵位和封地。

由于诸侯封地太多，皇权从政治到经济都面临严重威胁和挑战，地方割据势力的加剧，威胁汉室安全。削藩引发的七国之乱就说明了这个问题。推恩令也无法解决燃眉之急。所以，找个理由削弱诸侯势力，“酎金”就成了更好的理由。实践证明，汉武帝这一手段确实高明。