老家单县

时间：2025-07-24 点击：14

走进单县

一半个单县人

大地风回万里春，四海难安故乡魂。倘若岁月不是梦，此生愿作单县人。

二十七前的初冬，我以一个外乡人的身份，正式加入了单县人的行列。爱情的烟火，席卷着生命的花朵，让我从人生的旷野上，步入了婚姻的殿堂。

在阵阵清脆的鞭炮声中，在人来人往人声鼎沸的热闹里，在朵朵白云飘浮的蓝天背景下，在片片落叶飞舞的农家庭院里，在桌桌杯盘觥筹交错的笑容祝福里，未来的日子，仿佛在我面前又展开了一个阳光灿烂的无限遥远的新世界。

面对四周，无数陌生的人，陌生的环境，内心不觉充满了惊奇，惊喜和恐惧，仿佛一石激起千重浪，久久不能平静。在我眼里，红砖碧瓦的农舍，茅檐炊烟的院落，青槐，白杨，毛竹，月季，海棠，剑麻，山羊，小猫，小狗，一切都是新鲜的，一切又都是陌生的。她们不认识我，我也不认识她们。甚至连那些鸟儿的叫声，也都格外的奇怪，似乎故意加长了或者缩短了些语调节奏似的，既有动人的欢歌，也有惹人的喧嚣，一切似乎都让人难以释怀且捉摸不定。在这个陌生的世界里，虽然灯火可亲，但初来乍到，自己像是一座孤岛，与周围格格不入，仿佛四周暗流总在涌动，万象视我为宾客。惟有登上楼顶，安静孤寂的平台，一切又安然如许，过去一样的自由自在，过去一样的无拘无束，过去一样的心静如水。俯仰天地之大，无边无际的村庄，都沉浸在万古不变的历史江河里，宛如一块块斑驳陆离的碧玉，或绿，或青，或动，或静，闪闪发光。在夕阳的晚照中，在流云的衬托下，都着上了一层淡淡的绮丽的色彩，白中散金，金中透橙，橙中透红，天边的轮廓，美仑美奂，温和遥远而又柔软，让人目不暇接，仿佛自己也渐渐地融进了那碧空里去了。望远阡陌，纵横驰骋。行人如梭，归鸟飞歌。远近旷野，绿意昂然。遥望夕阳里的家乡，薄雾茫茫，炊烟仿佛又升起在村头巷口甜甜蜜蜜的呼唤声里。

走下楼梯，漫步院中。霎时，内心无处安放，仿佛自己是个多余的人，仿佛石沉大海，一层层雪浪般的涟漪，不住地拍打着岸边的沙滩，一丝丝神秘的莫名的惆怅简直让人发狂，好想逃回原野，好想逃回故乡，好想逃回那个曾经安放青春的叫桃花源的地方。

惆怅之余，一首唐代朱庆馀的《近试上张水部》

洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑。

妆罢低声问夫婿，画眉深浅入时无？

的小诗，悠然席卷心头。放下诗人行卷本意，单作闺意，已是遣人心怀，美不胜收。冥冥之中，仿佛若有光，一个声音，又从远处传来。“越女新妆出镜心，自知明艳更沉吟。齐纨未足时人贵，一曲菱歌敌万金。” 这一唱一和间，颠簸的心，瞬间又安顿平静了下来。

时间，像天地一样宽广，处处诗意芬芳；生命像四月里的阳光，时时充满了色彩和力量。谁的生命不是一段红一段绿一段紫一样的七彩画廊，像树一样不断地开枝散叶，开花结果？我认定，脚下这丰腴广袤的万里沃野平川将是我生命成长成熟的处女地。于是，我不再彷徨，不再迷茫，走上街头，步入小巷，去看望那一栋栋茅檐小屋里的老人和孩童，和他们说话，和她们谈心，和她们交流衣食住行的艰辛和过往，生老病死的喜乐和忧伤。于是，我成了他们的朋友，她们也成了我的亲人。这世界又多了一片温暖，丰饶了一段幸福的时光。

这个小村庄，并不大，大概有二三百户人家。这个小村子名叫刘楼。历史上，不知这村子里是否也有过楼的存在？不然又何以拿楼来命名呢？没有考究过千村万巷的命名来由，只是偶尔疑问困惑好奇。村子里的街道是泥土路，从东到西一字铺开，平直宽阔里，也夹杂着些起伏凹凸的车痕。小巷深而窄仄，一些青砖瓦屋，或是土墙小院，在巷子里延伸着岁月的手臂，伫立在高高低低的树木影子里，静谧中透露着一份安祥，风雨中缱绻着片刻的彷徨。时有犬吠鸡鸣承欢，时有鸟语花香浮动。村子里的人，大都是些民风淳朴，朴实无华，勤劳善良，忠厚传家，尊礼孝道，同族同姓的布衣百姓。父老乡亲，面朝黄土背朝天，一年四季，和泥土打交道，在泥土里滚动着生活的节奏，任劳任怨，无怨无悔。如若要追问历史，翻阅家谱，细说家世，那么他们大抵都很风光。汉高祖刘邦，清朝直隶总督府兵部尚书刘峨，都是他们的同乡，也是他们的祖先。这可不是一个传说，而是人类的血脉基因千百年来一直在源源不断地流淌，不断地发扬光大。

这儿的土是黄土，这里的地是沙地，这里的河是大沙河，这里的水是黄河水，这里的道是黄河故道，这里的湖是浮龙湖，这里的山是幵山，这里的人是炎黄子孙，这里的文化是齐鲁文化兼有楚汉，吴越，黄河，运河之文明，可谓杂揉并济。

这里的人，从历史的遥远的天空中走来，一路艰辛奔波，从刀耕火种，游牧狩猎，农耕文明到现代化大生产，生态文明，工业革命，科技创新，文化发展，教育进步，开矿掘金，搬迁进城，一切都在与时俱进。

民以食为天，劳动是生命的源泉。若时光能倒流八万年，那么我们这儿也像是现在的江南。江河密布，水泽浪浸，日月天光，森林无边，飞禽走兽，湖光山色。或渔或猎的先人，行走在自然的岁月里，不知他们是充满了劳动的快乐，还是充满了生活的艰辛。

如果时光还可以再倒流八千年，那么让我们一起去穿越历史的天空，重新生活在这片原始古老的森林水岸边，日出而作，日落而息，将会是什么样的场景呢？

水是生命的源头，有了水，一切生命就有了色彩和力量。临水而居，以水为家，以鱼为食。这是渔民的生活。大概也是古代某个时期，我们的先人曾经经历的生活吧。

水上有四季、季节不同，风景各异。天光云影，奇妙诡谲，樯竿橹影，往来穿梭，如梦如幻。沿着水泽草坡，泥塘堤岸，自然形成的水路，柔和曲折的弧度，让你只想一路前行，带着如海一样的梦幻，寻觅每天不一样的风景。

晴天丽日，平整的水面，映衬着蓝天白云，霞光云影，山峰奇峦，仿佛是在谱写着一曲曲动人的歌谣，流淌着无韵的旋律。

清晨，独自撑一叶扁舟，泛舟水上。看太阳从东方冉冉升起，阳光的碎片，洒在水面上，浮光跃金，如珠似玉。唱渔歌，撒渔网，听鸟鸣，笑鱼翔。柔柔的波光，随风荡漾，宛如柔情似水的故娘，不觉心旷神怡。

有的老人，在灿烂的阳光下，漫步堤岸边，用一支长蒿，放逐一群群青绿，灰蓝的水鸭。在波光粼粼的水面上，时而飞来一双双白鹭，时而遇见一个个捕鱼的渔夫。他们的清歌曼舞，悠闲自得，无意中将清晨薄雾里的浪漫气息，点缀得更加富有诗情画意。

一叶叶小舟，从岸边，从竹林边，从柳阴里，从草滩上，从芦苇荡里，一一荡入无边无际的水波里。顿时，长蒿划破碧水蓝天的宁静。长长的竹蒿，轻轻点起阵阵的涟漪。渔民拖着鱼篓，拖着渔网，在水上水下不停地忙碌着。

那一条条小河，那一道道小溪，那一弯弯水波，那一片片小山似的森林，无论从哪个角度看过去，都是光滑的线条组成的一幅绝美的山水画卷。

无论是迎着晨风，漫步沙滩，追逐霞光，留下一串串脚印，还是坐在河岸边，看一抹朝霞浮在林梢，青涩的红晕在天边任意流淌，听远处传来的天籁之音，沉醉于浪花轻拂水岸的曼妙，都是一种惬意的享受。

夕阳西下，斜阳穿空。阳光透过云层投射下来，闪烁着迷离的光芒。晚霞映红沙滩，树林，草堂，渔舟，处处流光溢彩。待夕阳逐渐隐没在西边的山林时，浮躁的山峦，便坠入一片宁静。

七彩阳光，总是点亮黎明，也送走晚霞。在光影无穷无尽曼妙的变换间，自然界里的一切，水上的云，林中的树，天边的风，屋上的茅草，像油画般时时充满明暗的色调，不禁让人浮想联翩。

浅水岸边的沙滩上，因潮起潮落，风起云涌，自然而然地形成了一条条弯弯曲曲的水波沟纹，小溪流默默地从中穿过，无声无息地冲刷岀一片片错综复杂，变幻莫测的光滑柔顺的地理图标。

无数柔美的线条，在落日余辉的映照下，颜色由淡白一一橙黄一一桔红一一金黄，最后呈现出半天红色的晚霞。

东升的朝阳、西沉的落日，年年月月，日日年年，把这湿地，沙滩，林泽，村落，描绘成了多姿多彩梦幻般的色调。

因黄河冲击平原的形成，历史早已把这里的人们都托付给了在这块古老的黄天厚土。既然做不了渔夫，那么大家便开始一起做农夫，放牧，农耕，种地，放羊，养鸡，养鸭，植树，造林，种菜，养花。闲暇之余，盖房子，搬新家，唱歌，跳舞，打游戏，娶妻，生子，读书，看报子，听戏，画画，散步，让生活多姿多彩，欢乐开怀。

单县，人囗众多，地大物博，横卧在鲁西南大平原上、恰好位于鲁苏豫皖四省八县的交界处，素有“中原锁钥”之美称。自古以来，人杰地灵，物华天宝。自秦朝设县，时至今日，已有悠悠数千年的历史岁月。厚重的历史，古老的文明，在这里交相辉映，以齐鲁文化为中心、又融合了中原文化、黄河文化、运河文化，吴越文化，荆楚文化，因此繁衍出了多元而精彩的地域文化，并留下了伏義氏、单卷、大禹，老子，吕后，以及李白，杜甫，高适和陶沔四君子等先贤名人的足迹。

百德善为先，尊老爱幼，兄友弟恭，重孝崇义，千百年来，在这方水土上蔚然成风，日积月累，逐渐发扬光大，代代传承不息。

单县，古称“单父”，后又称单父县。据《路史》记载:“单父为舜师单卷所居，故称单父。”据传说，单卷，远古时期游牧于现菏泽附近的四泽十水方圆数百里，是东夷族中影响较大的氏族部落首领。因善道，好德，被时人尊称为单父。单父，常常率领他的部落成员在这片土地上过着日出而作，日落而息，半渔半猎、间作农耕的自然生活。

《吕氏春秋・下贤》记载:“尧不以帝见善卷，北面而问焉。尧，天子也;善卷，布衣也。何故礼之若此其甚也?善卷，得道之士也，得道之人，不可骄也。尧论其德行达智而弗若，故北面而问焉，此之谓至公。”意思是说，尧不以帝王的身份，向善卷问道，而是尊之为师，面北而问。尧曾把天下让位给舜，舜拜单卷为师，欲让位于师，帝师单卷面对禅位，坚辞不受，远走江苏宜兴，隐居山洞，后被宋真宗赐号“遁世高蹈先生”,其高风亮节被载入《宜兴县志》。

古人的足迹，已沉入历史的尘烟，现在的我们已无从寻觅。当你漫步在单县城里面的大街小巷时，你会发现青砖灰瓦的西部老城，历经岁月沧桑，斑驳的墙壁，古老的宅院，幽深的胡同，像个极其沉默的老人，端坐在太阳底下，仍在默默地思索，深深地回忆。雕工精巧的牌坊，百狮坊，百寿坊，活灵活现，仿佛是座历史的活化石，仿佛从遥远的天边走来，精神抖擞，扬眉吐气，趾高气扬，气宇轩昂，不停地在诉说，诉说历史，诉说人的情怀。羊汤，鸡汤，胡辣汤，馓子，糖糕，水煎包，密三刀，吊炉烧饼，油酥火烧，四处飘香。这儿，处处地道风物美，时时醇厚美食香。古堤坝，古琴台，古楹联，古书画，古戏曲，处处彰显着岁月的痕迹，流动着历史的音符。单县，是一座城，是一座历史的博物馆，是人间烟火的集散地，是美食家的天堂，是百姓家的厨房，是文化艺术的长廊。

有一次，我们回老家，说到家乡的历史人物和文物，忽然心血来潮，特意绕了个弯子，来到牌坊古城。

从宋朝到清朝，单县牌坊多达百余座，曾荣获“牌坊县”的美称。清末民初时，单县尚存“节孝坊”有三十余座，这些精美的石刻在十年浩中绝大部分被彻底推倒砸碎。目前，仅存两座珍贵的牌坊，百狮坊和百寿坊。

百狮坊，原名节孝坊。乾隆四十三年（1778年）为赠文林郎张蒲妻朱氏所建，故又称为“张家牌坊”。她坐落在老县城北部的牌坊街上，坊体夹柱上精雕着一百个石狮，细看去，百狮百面，百面百相，百相百态，个个栩栩如生，或憨态可掬，或凌空欲飞，或仰天长啸，或低首不语，或卧或坐，或静或动。坊高约十四米，宽约九米，石构，通体雕刻，正间单檐，次间重檐，歇山顶。正间前后坊心，镌有“节孝坊”三个楷书大字。远看是座牌坊，近观是座狮山。追问历史，是孝道文化的丰碑，是人性纯粹善良的光辉，是女性柔软与坚强的化身。

百寿坊，原名“敕褒节孝坊”。清乾隆三十年（1765年）为翰林孔目朱淑琪妾孔氏所建，又名朱家牌坊。坊高约十三米、宽八米正间前后上坊心环雕百个变形篆体“寿”字。除此之外，还雕有狮子、龙凤、仙鹤，牡丹、梅花、松石、竹兰、宝象花、唐蔓草，以及商周秦汉时的金石图案等。临坊而立，不仅为这种登峰造极的艺术而赞叹，而且为那个时代人性至善至美的博大情怀而感撼。

两坊相比，从性质上讲，都是节孝坊，都是在褒奖女性的节与孝。从规格上看，寿坊略胜狮坊。是不是因为寿坊是为孔圣人之后人所立，又亲受敕褒，故其贵也。无论如何，这两座牌坊，像是两位饱经苍桑的老母亲，顶天立地，无所畏惧，一直在紧紧地守护着这座城和这座城里的人的心灵，像一团又一团不息的烟火，在绽放，在照亮人类爱的星空。无论是牌坊的雕刻工匠，还是所牌坊所祭奠的主人，都是值得我们后人所永远敬重和缅怀的。

这两座牌坊，一九七七年已被列入省级重点保护文物。

单县，西部老城在成长，东部新区在崛起。一条涞水河，宛如一条奔腾的巨龙，纵贯小城绿地中心，把新旧两城一分为二。据说，刘邦起义时曾路过此地，下马饮水，上马挥鞭，之气凛然，所以这涞河后来又称作汉王河。当时河面宽阔，水波涛涛，一碧万顷。夕阳西下，归帆点点，舟楫相连，渔歌互答。远看山有色，近闻水有声。明代时任单县知县的夏维藩，日日目睹眼前美景，曾赋诗赞叹到：

汉祖曾经此，河流自得名。

千年余王气，一脉抱山城。

况复通南北，鳞鳞贾舶轻。

归帆残雨外，沙溆夕阳明。

树色连丰沛，年光老杜衡。

今人徒延伫，驰景系幽情。

和平岁月，这河是一道风景，敞怀拥碧城。春来河水绿如蓝，夹岸柳成烟，黄鹂枝上鸣，人在树下行。道由白云尽,春与青溪长。时有落花至,远随流水香。夏日，人在水上游，小舟岸边停。″鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。″沙鸥翔集，凫雁回塘。碧荷摇曳，白沙逐浪。长河菡菡胭脂破，万绿丛中一点红。蜻蜓尖上立，蛙声如雨，蝉噪林静。秋来，"秋水共长天一色，落霞与孤鹜齐飞”。苇华摇碧浪，霞光弄清影。″日月之行，若出其中。星光灿烂，若出其里"。冬日里，时有白雪飞满天，河光一道玉成渊。

战争年代，这河便是天堑，成了兵家必争之地。据说，这河也曾经成就了岁月的艰辛，抗日战争时期，这里也曾经战火纷飞，硝烟四起，或许这河，自然而然地成了一道天然的屏障，变成了抵御日宼的武器，减缓敌人行军的进程，为我们的胜利赢得了宝贵的时间。

二单县日常生活

现在，三年新冠大疫过后，每个人的生命，仿佛都像被大浪淘沙，淘洗过的一样，瞬间淘尽了英雄气。有限的脆弱的生命，似乎变得更加的干净，简单，通透和飘逸，在孤独苦闷的封闭空间里，日复一日，年复一年，生命的烟火又渐渐滋生出了无限的新意，淡雅和宁静。人逄盛世，国泰民安，谁不想活得更健康潇洒快乐点呢？

从沉闷封闭的空间里，一下走向空旷无边的阳光大道，眼前的景色，仿佛都被雨水洗过的一样，格外清新美丽动人。

记得，2011年季夏初的一个早晨，还未等天亮，薄雾蒙蒙，晓风残月，我驱车二三百里，去东大医院看望一位住院的病人。车没有导航，路又不熟，雾多，视野也不好。那时，印象中的单县县城小小的，误以为很容易就可找到某个要找的地方。谁知车子越行越远，一不小心往城东多跑了二三十里路，待下车寻问路人，才发现自己不但走错了路，也跑过了头。

待我再回到城里，太阳已染红大地。万丈高楼，鳞次栉比。金光大道，纵横交错。我在路上跑，路在车下行。鸟声清脆，划破黎明。无边的广场，宽阔平整，金水桥，银杏林，背依宏伟壮观灯火通明的大楼，一眨眼，让人觉得仿佛来到了长安大街，天安门广场。

其实，东大医院就在这广场对面。岂不是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。走进病房大楼，白色的墙壁，白色的走廊，干净整洁，哑然无声，让人觉得仿佛进入一座孤僻的城堡。按门楼号，病室号，绕来绕去，我终于找到了内科楼702病室。见老人焦虑间透着些许不安，我知道了病情的严重性后，又左左右右安抚了一番老人的情绪，顺便放下一笔费用，便匆匆踏上回家的路途。

夏日的风，透过车窗，吹在脸上，也吹在心上。淡淡的花香，如烟似雾，透过露珠，珠丝的浮光，在我梦里凝结成一道永不磨灭的青春的光芒。

漫天的云，在蓝蓝的天幕上，一朵一朵的似花开着，白色的，粉红的，浅灰的。也有的堆成山，聚成海，俯视着苍天大地。车穿行在这沧海桑田的角落里，楼宇之间的树阴里，路过香气弥漫的羊肉汤馆，沉默的胃，一下苏醒过来了，狂躁不安，像个发了情的小公牛，在不停地挣扎着，跳跃着，仿佛在向我诉说他正饥渴，他正难耐，望梅也能止渴吗？他在怒吼，他在咆哮，一声接一声地咕噜着，如晴天霹雳般地疯狂。车没有停，人也没有停，回头望了望那炊烟袅袅的地方，不觉一阵心悸。因为家里还关着一个没有人看管的孩子，同样的心絮，同样的焦急，在不断地撕扯着那根尚未崩断的神经。

一路上，羊肉汤的香气，如海天云浪般的花朵，不住地在我眼前翻腾坠落。幸福的味道，一次次把我牵引到了乡村茅檐低小的灶火旁。多少次，寒冬里，北风夜，一家人，老老少少围坐在案盘边，你一勺，我一勺，他一勺，来来回回地从那个热腾腾的乌黑的小沙锅里，舀着香气四溢的羊汤。说笑间，汤汁便有条不紊地流进了胃肠的大海里，融入了万千条血脉的小溪边，顿时，一股股热流融遍全身，寒意尽消，手热起来了，脚也热起来了，浑身都热起来了。

其实，从小到大，我是不吃羊肉的。因为，母亲一生从不吃羊肉，我或多或少受其影响，不吃羊肉，也不喝羊汤。但是，自从做了半个单县人之后，也开始被羊肉所迷惑，偶尔也喝碗自家做的羊肉汤。家里的文化人大先生是个烧羊肉汤的高手，每次烧汤，见他大概都要花费四五个钟头的时间，一道道工序，一个也不能少，火候要恰到好处，减一分则少，增一分则多，二者都会影响到汤的质量和味道。佐料更要恰到好处，否则要么膻味重，要么中药味浓。

一碗汤滋养一座城，一座城成就一碗汤。“要想长寿，常吃羊肉”，“常喝羊肉汤，不用医生开药方”，这些民间俗语，道出了一方百姓对羊肉汤的依重和厚爱。

几年前，中秋节吃团圆饭，家人选定了单县城里一家有名的羊肉汤馆″三义春"作为聚会场所。因此我有幸目睹了羊汤熬制的全过程。剁开羊骨，羊肉切成大块，加足量的冷水烧开，不断地撇沫，也叫打沫;捞出肉骨头，用水洗净;再加入足量冷水，佐料如花椒、小茴、白芷等，先大火烧开，再转中小火，始终保持汤处于沸腾状态;煮到用筷子能轻松扎透肉块为止，汤呈乳白色.....先取熟肉切碎，放入碗中，再舀进纯汤，后加香菜，葱花。店主人，这样年复一年，日复一日乐哈哈地将汤端给客人。这种没有续水勾兑的羊肉汤，货真价实，味道纯正。一大锅汤大概能舀百十碗。每碗名码标价，15、20、30，50元不等。汤汁是一样的，只是碗的大小，肉的多少不同而异。

漫步街头，古老而神秘的单县城，四季飘香。大街上羊肉汤餐馆，比比皆是，一家连着一家。羊肉汤因其颜色不同，可分为白汤，红汤和混汤。所谓混汤，就是介于白汤、红汤之间，比白汤稍咸，羊肉更鲜嫩，配的多是凉菜，白饼，也有食客自带厚馍饼子的，掰开来泡到汤碗里。还有一种白菜羊肉汤，白菜在羊肉汤里煮熟煮透煮烂，很是入味、爽口，好吃。如果喜欢吃粉条的话，在白菜尚未熟透出锅之前，再放上适量的地瓜粉条。等粉条熟透，用筷子挑起来，对着太阳看过去，粉条简直像玉一样，个个晶莹剔透，柔软而富有弹性，嚼起来，满囗生香，爽滑无比。

羊肉汤，如果是单独喝，似乎比较单调，乏味儿。如能配上烧饼，大饼，或是水煎包，会更开胃，更好吃。也可以用小碟子大的白面饼，对半再对半切开，泡在汤里，这种吃法有点像陕西西安的羊肉泡。西安回民街上，有几家羊汤馆，招牌十分别致，新颖，格外吸引陌生人的眼球。把松软的饼，掰成黄豆粒大小的小碎块，浸在热乎乎的汤里，吃起来很有味道。这种吃法与咱们单县人的吃法，明显不同，味道也不一样。

羊肉汤，无论白汤、红汤，还是混汤，原汁原味地吃起来，皆鲜香味浓。这种自然而然的简单的生活方式，隐隐约约地透露出当地人淳朴的民风和大风不拘的豪爽性格。单县羊肉汤，已走进京城多年，并在那里落地生根，开花结果。据说，北京的一些单县羊肉汤店，连水都是特地从单县老家运过去的，不知真否？

一小碗琥珀色的汤里沉浸着些飘飘悠悠的羊杂，羊肉。调料可以自己放，香菜、葱花、辣椒油和胡椒粉。也可以任意组合搭配，玄妙至极的味道，一汤一世界，一碗一菩提，勿须求神拜佛。

中国北方，有四大有名的羊肉汤，除了山西郭氏家羊肉汤、河南灵宝的羊肉汤，枣庄的羊肉汤也是很出名的，被称为鲁南汤。我知道，几乎所有的羊肉汤店家，都称自己家的是选材精细，运用传统的工艺和技术，与现代口味相结合，其汤味鲜味美，与众不同。如果你喝过单县的羊肉汤，那么你就再也不会去喝别人家的羊汤了。就像登山，五岳归来不看山，黄山归来不看岳一样自然神奇。

三单县的历史天空

单县城，不光是一个有美食美味，喝羊肉汤的地方，还有足以脱离城市繁华喧嚣，遁迹山野般的心灵桃花源，小桥流水，山林原野，湖光秋月，草滩流溪，荷塘月色，提妖洞，廊桥一梦，竹海林苑，柳下闻莺，千年柏松墙，万年崮堆村，禅寺风光……

汉高祖刘邦夫人吕后从这里走来，走向大汉神坛，注目世界，体恤百姓，筑家国情怀，与民休息与共，实行无为而治。司马迁《史记吕后本纪》对她的评价是:“政不出户，天下晏然;刑罚罕用，罪人是希;民务稼穑，衣食滋殖。”

不是说半部《论语》治天下吗？儒家思想，不仅影响了中国政坛数千年，而且也深深地影响了孔门弟子和当地百姓。单县地邻孔孟之乡，早在春秋时期，孔子的两个学生宓子贱和巫马施先后主政单县，把单父治理得物阜年丰、风淳俗美、夜不闭户、路不拾遗，留下了“鸣琴而治”和“披星戴月”两段历史佳话。

喝过单县羊肉汤的人，大都喜欢再饮杯四君子酒。四君子酒，是单县的地方名酒。自古以来，酒不单是亲民，更是与文人结下了不解之缘。李白最是酒中狂客″烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯"，″五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与君同消万古愁"。李白这一嗓子，吼出了天下多么男子汉的心声，响彻千年，震撼九州，通天河，下地海，实在是解闷又解气儿。

听听杜甫的《饮中八仙歌》:

知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。

谁知？杜甫一口气写下了唐朝的八大酒仙，上至宰相，下至布衣。而四君子酒里的四君子是指谁呢？既有诗仙李白，杜甫诗圣，还有高适，陶沔。这是后人，怀念历史，宏扬文化做出的奇思妙想。惊叹！

至于四君子是如何相聚于此的，有一种说法是李白因被唐玄宗“赐金放还″心情郁闷，开始周游天下，行至洛阳遇杜甫，两人结伴东行。时任单父的县尉是陶沔，主薄里李凝。李凝是李白的同族宗亲，于是他们一边游玩，一边寻亲访友，路过此地。高适呢？时任宋州长官。宋州既现在的商丘。唐代宋州下辖十县，其中单父是其中之一。

四人难得相聚，畅叙幽情自不必说，看过城内的琴台胜景，便又走入荒野到孟野渚泽去游猎聘怀。